Las torrijas son un postre tradicional que se suele disfrutar especialmente durante la Semana Santa en muchos lugares del mundo. En esta ocasión, vamos a poner un giro moderno a la receta clásica con unas deliciosas torrijas horneadas utilizando pan de molde en lugar de pan del día anterior.
Ingredientes para preparar torrijas horneadas con pan de molde
Para esta deliciosa versión de torrijas necesitarás los siguientes ingredientes:
1. Pasos para preparar la mezcla de la torrija
En un bol grande, bate los huevos junto con la leche, la canela y el azúcar. Puedes ajustar la cantidad de azúcar según tu preferencia, si te gusta más o menos dulce. Una vez que la mezcla esté uniforme, reserva.
2. Preparación del pan de molde para las torrijas
Corta las rebanadas de pan de molde dándoles una forma similar a la de las torrijas tradicionales. Puedes cortarlas en triángulos, cuadrados o la forma que prefieras para que se asemejen visualmente a las torrijas clásicas.
3. Paso a paso para hornear las torrijas
Empapa cada trozo de pan de molde en la mezcla de huevo y leche que preparaste anteriormente. Asegúrate de que estén bien impregnados pero sin llegar a deshacerse. Coloca las torrijas en una bandeja apta para horno y cocina a temperatura media hasta que estén doradas y crujientes.
Consejos para servir las torrijas horneadas
Una vez que las torrijas estén listas, puedes presentarlas espolvoreadas con azúcar glass, canela en polvo o incluso con un poco de miel o sirope. ¡La creatividad al servirlas es clave para sorprender a tus invitados!
Beneficios de optar por torrijas horneadas
Al hornear las torrijas en lugar de freírlas, reducimos considerablemente la cantidad de grasa en la receta, convirtiéndola en una alternativa más ligera y saludable para disfrutar sin renunciar al sabor tradicional que tanto nos gusta.
1. ¿Son las torrijas horneadas más saludables que las fritas?
Al eliminar el proceso de fritura, las torrijas horneadas presentan una versión más saludable de este postre evitando el exceso de aceite en su preparación.
2. ¿Cómo puedo darle un toque especial a mis torrijas horneadas?
Experimenta con diferentes toppings como frutos rojos frescos, crema batida o incluso helado para elevar tus torrijas horneadas a otro nivel.
¿Quién puede disfrutar de las torrijas horneadas con pan de molde?
Este postre es ideal para aquellos que buscan una alternativa más ligera y menos engorrosa a la hora de freír. Además, al utilizar ingredientes sencillos y accesibles, cualquier persona puede preparar estas deliciosas torrijas en casa.