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Salsa para acompañar sepia a la plancha

Prepara una deliciosa salsa para acompañar la sepia a la plancha con esta receta fácil y sabrosa. La combinación de sabores te transportará a la costa mediterránea en cada bocado.

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Ingredientes para la salsa

Para hacer esta salsa única, necesitarás los siguientes ingredientes frescos y de calidad:

  • Tomates maduros
  • Cebolla morada
  • Ajo fresco
  • Pimientos rojos y verdes
  • Piñones
  • Albahaca fresca
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva virgen extra

Preparación de la salsa

El proceso de preparación de esta salsa es tan sencillo como exquisito. Sigue estos pasos para lograr un resultado espectacular:

  1. En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y saltea la cebolla, el pimiento y el ajo finamente picados.
  2. Agrega los tomates cortados en trozos y cocina a fuego medio hasta que se hayan ablandado.
  3. Incorpora los piñones tostados y un toque de albahaca fresca. Deja cocinar unos minutos más.
  4. Sazona con sal y pimienta al gusto, y cocina a fuego lento para que todos los sabores se mezclen a la perfección.
  5. Retira del fuego y deja reposar la salsa unos minutos antes de servir sobre la sepia a la plancha caliente.

Consejos para una combinación perfecta

La clave para disfrutar al máximo de esta salsa es acompañarla de una buena sepia a la plancha. Asegúrate de cocinar la sepia justo en su punto para que la textura y el sabor se fusionen de manera sublime con la salsa.

Además, no olvides tener a mano un buen pan artesano para mojar en la salsa y no dejar ni una gota en el plato. La mezcla de ingredientes frescos y el toque mediterráneo harán que esta receta se convierta en una de tus favoritas.

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El toque final

Una vez que hayas probado esta salsa casera para acompañar la sepia a la plancha, no podrás resistirte a prepararla una y otra vez para sorprender a tus invitados o disfrutar de una comida especial en casa.

Sumérgete en una explosión de sabores y aromas con esta receta que combina lo mejor del mediterráneo en cada bocado. ¡No esperes más y atrévete a preparar tu propia salsa para acompañar la sepia a la plancha!

Preguntas frecuentes

¿Puedo sustituir algún ingrediente?

Sí, puedes adaptar la receta a tu gusto cambiando los ingredientes según tus preferencias. Prueba con pimientos de diferentes colores o añade un toque picante con guindilla.

¿Se puede preparar la salsa con antelación?

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¡Por supuesto! Puedes hacer la salsa con anticipación y guardarla en un recipiente hermético en el refrigerador hasta el momento de servir. De hecho, muchos sabores se intensifican si se deja reposar unas horas antes.