Receta fácil de flan de queso con Philadelphia y nata sin necesidad de hornear
Si eres un amante del postre y adoras el sabor del queso, esta receta de flan de queso con Philadelphia y nata te va a encantar. Lo mejor de todo es que no requiere hornear, lo que la hace más sencilla y rápida de preparar. Sigue leyendo para descubrir los pasos para crear este delicioso postre casero que impresionará a tus invitados.
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Ingredientes necesarios
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En esta sección vamos a detallar los ingredientes que necesitas para preparar este exquisito flan de queso sin necesidad de hornear. Asegúrate de tener todos los elementos listos antes de comenzar la preparación para que todo salga perfecto.
Ingredientes:
- 500 g de queso crema Philadelphia
- 200 ml de nata para montar
- 150 g de azúcar
- 1 sobre de gelatina neutra en polvo
- 150 ml de leche entera
- Galletas tipo María
- Mantequilla
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Instrucciones paso a paso
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Ahora que tienes los ingredientes preparados, es hora de comenzar con la elaboración de este delicioso flan de queso con Philadelphia y nata. Sigue estos pasos sencillos para disfrutar de un postre único y lleno de sabor.
Paso 1: Preparación de la base
Primero, tritura las galletas tipo María hasta que queden completamente pulverizadas. Luego, mezcla las galletas trituradas con un poco de mantequilla derretida para formar la base de tu flan. Presiona esta mezcla en el fondo de un molde apto para refrigerar y déjalo en la nevera mientras preparas el relleno.
Paso 2: Preparación del relleno
En un bol grande, bate el queso crema Philadelphia con el azúcar hasta que obtengas una mezcla suave y homogénea. En otro recipiente, bate la nata hasta que quede semi montada. Luego, incorpora la nata montada a la mezcla de queso con movimientos suaves y envolventes.
Paso 3: Hidratación de la gelatina
En un recipiente aparte, disuelve la gelatina neutra en polvo en la leche entera caliente. Remueve bien hasta que la gelatina esté completamente disuelta. Deja que se enfríe un poco antes de añadirlo a la mezcla de queso y nata.
Paso 4: Mezcla final
Vierte la mezcla de queso, nata y gelatina sobre la base de galletas que tenías en la nevera. Alisa la superficie con una espátula y deja reposar en el frigorífico durante al menos 4 horas, o hasta que el flan esté completamente cuajado.
Paso 5: Decoración y presentación
Una vez que el flan ha reposado lo suficiente y está listo para servir, decóralo con unas hojas de menta fresca o unas virutas de chocolate. Corta en porciones y sirve este exquisito postre casero a tus invitados, ¡les encantará!
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Consejos adicionales
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Para darle un toque adicional de sabor a tu flan de queso con Philadelphia y nata, puedes añadir unas gotas de esencia de vainilla a la mezcla. También puedes experimentar con la decoración, agregando frutas frescas como fresas o frutos rojos por encima del flan antes de servir.
¡Experimenta y disfruta!
La cocina es un arte y cada receta es una oportunidad para dejar volar tu creatividad. No temas probar variaciones en esta receta de flan de queso sin hornear. Añade tus ingredientes favoritos, juega con las texturas y sabores, y sorprende a tus seres queridos con un postre único y especial.
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Preguntas frecuentes sobre el flan de queso con Philadelphia y nata
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1. ¿Puedo usar otro tipo de queso en esta receta?
Sí, puedes experimentar con diferentes tipos de queso crema si deseas darle un toque distinto a tu flan. Sin embargo, el queso crema Philadelphia es ideal para esta receta debido a su textura y sabor suave que combina perfectamente con la nata.
2. ¿Se puede sustituir la gelatina por otro espesante?
La gelatina neutra en polvo es importante para lograr la consistencia adecuada en este flan sin necesidad de hornear. Si prefieres evitar la gelatina, puedes probar con agar-agar u otro espesante apto para postres, pero los resultados pueden variar.
3. ¿Cuánto tiempo dura este flan en la nevera?
Si guardas el flan de queso con Philadelphia y nata en la nevera, puede durar hasta 3-4 días en óptimas condiciones. Asegúrate de cubrirlo bien para evitar que tome olores de otros alimentos en la nevera.