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Receta de ventresca de bonito al horno al estilo de Arguiñano

La ventresca de bonito al horno al estilo de Arguiñano es un plato exquisito que combina la frescura del pescado con los sabores mediterráneos de una receta tradicional. Acompañada de ingredientes frescos y un toque de originalidad, esta receta es perfecta para sorprender en cualquier ocasión.

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Ingredientes para la ventresca de bonito al horno

Para preparar esta deliciosa receta, necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 4 rodajas de ventresca de bonito
  • 2 tomates maduros
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 limón
  • 1 ramita de perejil fresco

Paso a paso para preparar la ventresca de bonito al horno al estilo de Arguiñano

Ahora, manos a la obra. Sigue estos sencillos pasos para deleitar a tus comensales con esta exquisita receta:

Paso 1: Preparación de los ingredientes

Comienza precalentando el horno a 180 ºC. Lava bien las rodajas de ventresca de bonito y sécalas con papel de cocina.

Paso 2: Preparación de la base de la bandeja

Pela y corta los tomates en rodajas, la cebolla en aros y los ajos en láminas. Colócalos en la base de una bandeja de horno previamente engrasada con aceite de oliva.

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Paso 3: Montaje de la ventresca de bonito

Ubica las rodajas de ventresca de bonito sobre la cama de tomate, cebolla y ajo. Salpimenta al gusto y añade un chorrito de aceite de oliva por encima.

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Paso 4: Horneado y presentación

Introduce la bandeja en el horno precalentado y hornea durante 15-20 minutos, o hasta que la ventresca esté en su punto. Saca del horno y exprime el limón por encima. Decora con perejil fresco picado y ¡listo para servir!

Disfruta de la ventresca de bonito al horno al estilo de Arguiñano

Ahora que has seguido cada paso, ¡tu deliciosa ventresca de bonito al horno al estilo de Arguiñano está lista para ser disfrutada! El aroma, la textura y el sabor se fusionarán para crear una experiencia culinaria inolvidable.

Conclusión

En resumen, la ventresca de bonito al horno al estilo de Arguiñano es una receta simple pero sofisticada que conquistará los paladares más exigentes. Anímate a probarla y sorprende a tus invitados con este plato lleno de sabor y tradición.

Preguntas frecuentes sobre la ventresca de bonito al horno

¿Se puede utilizar otro tipo de pescado en lugar de la ventresca de bonito?

Sí, puedes adaptar la receta utilizando otro pescado de tu preferencia, aunque la ventresca de bonito aporta un sabor único a este plato.

¿Cuál es la mejor forma de servir la ventresca de bonito al horno?

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Se recomienda acompañar la ventresca de bonito con una guarnición de verduras asadas o una ensalada fresca para disfrutar al máximo de su sabor.