¡Delicioso flan de galletas Marías!
Imagina un postre suave y cremoso que se derrite en tu boca con cada cucharada. Con esta receta tan sencilla, podrás sorprender a tus amigos y familiares con un flan de galletas Marías que los dejará boquiabiertos. Lo mejor de todo es que solo necesitas 3 ingredientes y un poco de paciencia para disfrutar de esta delicia casera.
Instrucciones paso a paso
Paso 1: Reúne los ingredientes
Para preparar este exquisito flan, necesitarás las siguientes provisiones:
- 1 lata de leche condensada
- 1 lata de leche evaporada
- 12 galletas Marías
Paso 2: Tritura las galletas
Coloca las 12 galletas Marías en una bolsa Ziploc y tritúralas con un rodillo hasta que se conviertan en migajas finas.
Paso 3: Prepara la mezcla de flan
En un tazón grande, mezcla la leche condensada y la leche evaporada hasta que estén bien incorporadas. Añade las migas de galletas trituradas a la mezcla y revuelve suavemente.
Paso 4: Prepara el caramelo
En una olla pequeña, derrite 1 taza de azúcar a fuego medio-bajo hasta que se forme un caramelo dorado. Vierte el caramelo en el molde donde harás el flan y asegúrate de cubrir bien todo el fondo.
Paso 5: Hornea el flan
Vierte la mezcla de flan sobre el caramelo en el molde. Cubre el molde con papel de aluminio y hornea a baño María a 180°C durante aproximadamente 1 hora o hasta que el flan esté cuajado.
¡Momento de disfrutar!
Una vez que el flan esté listo, déjalo enfriar a temperatura ambiente y luego refrigéralo por al menos 4 horas. Cuando esté completamente frío, desmolda el flan sobre un plato y sírvelo con más migas de galletas Marías espolvoreadas por encima. ¡Listo para deleitar a tus invitados!
Cualquier ocasión es perfecta para este postre
Ya sea para una comida familiar, un cumpleaños o simplemente para darte un gusto, este flan de galletas Marías es la elección ideal. Su textura suave y su sabor dulce lo convierten en la opción perfecta para cerrar con broche de oro cualquier ocasión especial.
Crea tu versión personalizada
Si te gusta experimentar en la cocina, puedes personalizar este flan añadiendo ingredientes como nueces, coco rallado o incluso un toque de canela. ¡Deja volar tu imaginación y sorprende a todos con combinaciones únicas y deliciosas!
¿Puedo usar otro tipo de galletas en lugar de las Marías?
Sí, puedes experimentar con diferentes tipos de galletas para variar el sabor de tu flan. Sin embargo, las galletas Marías le dan un toque tradicional y delicioso a esta receta.
¿Cuánto tiempo dura el flan en el refrigerador?
El flan de galletas Marías puede conservarse en el refrigerador por hasta 3 días si lo mantienes bien tapado. Asegúrate de refrigerarlo después de cada porción para mantener su frescura.
¿Puedo congelar el flan para guardarlo por más tiempo?
Si deseas conservar el flan por más tiempo, puedes congelarlo en porciones individuales en recipientes herméticos. Al descongelarlo, déjalo en el refrigerador durante la noche para que recupere su textura cremosa.