Receta de aprovechamiento: Pastel con sobras de pollo asado

¿Alguna vez te has preguntado qué hacer con las sobras de pollo asado que quedan en tu nevera? En este artículo, te presentaré una deliciosa Receta de aprovechamiento: Pastel con sobras de pollo asado. Con unos simples pasos, podrás transformar esas sobras en un platillo nuevo y sabroso que sorprenderá a tu familia y amigos. Sigue leyendo para descubrir cómo darle una segunda vida a tu pollo asado.

**Ingredientes para el pastel con sobras de pollo asado:**

Ingredientes:

Para la masa:

– 2 tazas de harina de trigo

– 1/2 taza de mantequilla

– 1 huevo

– Sal al gusto

Para el relleno:

– Sobras de pollo asado desmenuzado

– Verduras al gusto (pimientos, cebolla, zanahoria, etc.)

– 1 taza de crema de leche

– 2 huevos

– Sal y pimienta al gusto

Pasos para preparar el pastel con sobras de pollo asado:

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Paso 1: Preparar la masa

En un recipiente, mezcla la harina, la mantequilla, el huevo y la sal hasta obtener una masa homogénea. Extiende la masa con un rodillo y forra un molde para hornear previamente engrasado.


Paso 2: Preparar el relleno

En otro recipiente, mezcla las sobras de pollo asado desmenuzado con las verduras picadas y la crema de leche. Añade los huevos, la sal y la pimienta, y mezcla bien todos los ingredientes.

Paso 3: Armar el pastel

Vierte la mezcla de pollo y verduras sobre la masa en el molde. Distribúyelo de manera uniforme y, si lo deseas, puedes agregar un poco de queso rallado por encima para darle un toque extra de sabor.

Paso 4: Hornear el pastel

Coloca el molde en un horno precalentado a 180°C y hornea el pastel durante aproximadamente 30-40 minutos, o hasta que la superficie esté dorada y la masa esté cocida.

Paso 5: ¡A disfrutar! 🍴

Saca el pastel del horno, déjalo enfriar un poco y luego córtalo en porciones. Sirve caliente y disfruta de este delicioso pastel con sobras de pollo asado, perfecto para una comida reconfortante y llena de sabor.

Conclusión

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Con esta Receta de aprovechamiento: Pastel con sobras de pollo asado, no solo lograrás evitar desperdiciar comida, sino que también sorprenderás a tus seres queridos con un platillo original y delicioso. Anímate a probar esta receta y verás cómo unas simples sobras se transforman en un manjar digno de los más exigentes paladares.

Preguntas Frecuentes

¿Puedo añadir otros ingredientes al relleno del pastel?

¡Claro que sí! Siéntete libre de agregar tus ingredientes favoritos al relleno para personalizar el pastel según tu gusto. Espinacas, champiñones o incluso queso son excelentes opciones para experimentar.

¿Se puede congelar el pastel con sobras de pollo asado?

Sí, puedes congelar porciones individuales de este pastel para disfrutarlo en otra ocasión. Solo asegúrate de envolverlo bien para mantener su frescura y sabor al descongelarlo.

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¿Qué otros platos puedo preparar con sobras de pollo asado?

Las opciones son infinitas. Desde ensaladas y wraps hasta sopas y guisos, las sobras de pollo asado son versátiles y pueden ser el ingrediente estrella de muchas recetas creativas. ¡Déjate llevar por la imaginación en la cocina!