¿Cómo hacer una tortilla de patatas con Air Fryer de forma sencilla?
¡Bienvenidos/as a nuestro blog de cocina! Hoy te traemos una deliciosa receta para preparar una tortilla de patatas crujiente y sabrosa utilizando una Air Fryer. Este electrodoméstico se ha convertido en una herramienta imprescindible en la cocina moderna, ya que nos permite cocinar de forma más saludable sin renunciar al sabor. Sigue leyendo para descubrir paso a paso cómo crear esta delicia tan española de una manera innovadora.
Ingredientes:
Para comenzar con nuestra receta, necesitarás los siguientes ingredientes:
Para la tortilla:
- 6 patatas de tamaño mediano
- 1 cebolla grande
- 6 huevos
- Aceite de oliva
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Utensilios:
- Air Fryer
- Sartén
- Batidor de huevos
- Cuchillo
- Cuenco
Paso 1: Preparación de los ingredientes
Comienza pelando las patatas y la cebolla. Luego, córtalas en rodajas finas para que se cocinen de manera uniforme en la Air Fryer. Bate los huevos en un cuenco y añade sal y pimienta al gusto.
Paso 2: Cocinando las patatas y la cebolla en la Air Fryer
Coloca las rodajas de patata y cebolla en la Air Fryer con un chorrito de aceite de oliva. Programa la Air Fryer a 180 grados Celsius durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que las patatas estén doradas y tiernas.
Paso 3: Mezclando las patatas y los huevos
Una vez que las patatas estén cocinadas, retíralas de la Air Fryer y mézclalas con los huevos batidos. Asegúrate de que todas las patatas estén bien impregnadas de huevo.
Paso 4: Cocinando la tortilla en la sartén
Vierte la mezcla de patatas y huevos en una sartén caliente con un poco de aceite. Cocina a fuego medio-bajo durante unos minutos, hasta que la tortilla esté cuajada por un lado. Luego, con la ayuda de un plato, dale la vuelta a la tortilla para que se cocine por el otro lado.
Paso 5: Servir y disfrutar
Una vez que la tortilla esté dorada por ambos lados, retírala del fuego y déjala reposar unos minutos antes de cortarla en porciones. ¡Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa tortilla de patatas preparada con tu Air Fryer!
¿Puedo agregar otros ingredientes a la tortilla?
Sí, ¡por supuesto! Puedes personalizar tu tortilla añadiendo ingredientes como pimientos, chorizo o espinacas para darle un toque único.
¿Se puede guardar la tortilla sobrante?
¡Claro que sí! Puedes refrigerar la tortilla sobrante en un recipiente hermético y disfrutarla al día siguiente. Simplemente caliéntala en el microondas o cómela fría, ¡estará igual de deliciosa!