Introducción
¿Alguna vez te has encontrado con antojo de un sabroso pastel de patata y carne picada pero sin ganas de esperar horas para que esté listo? ¡No te preocupes! En esta receta, te mostraremos cómo preparar un delicioso pastel de patata y carne picada de forma rápida utilizando el microondas. Con ingredientes simples y pasos sencillos, podrás disfrutar de este plato reconfortante en cuestión de minutos.
Cómo hacer un pastel de patata y carne picada en el microondas
Ingredientes necesarios
Para esta receta, necesitarás:
- 500 g de carne picada de ternera
- 4 patatas grandes
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 200 ml de caldo de carne
- 100 g de queso rallado
- Sal, pimienta y aceite de oliva
Paso 1: Preparación de los ingredientes
Comienza pelando las patatas y córtalas en rodajas finas. Pica la cebolla y los dientes de ajo en trozos pequeños. Reserva.
Paso 2: Cocinar la carne picada
En un recipiente apto para microondas, coloca la carne picada junto con la cebolla y el ajo picados. Cocina en el microondas durante 5 minutos a máxima potencia.
Paso 3: Preparar las patatas
En otro recipiente, coloca las rodajas de patata, añade sal, pimienta y un chorrito de aceite de oliva. Cocina en el microondas durante 8 minutos para que las patatas queden tiernas.
Paso 4: Montaje del pastel
En un molde apto para microondas, coloca una capa de patatas cocidas, luego una capa de carne picada y repite el proceso hasta terminar con una capa de patatas. Vierte el caldo de carne por encima y espolvorea queso rallado.
Paso 5: Cocinar el pastel
Cubre el molde con film transparente y cocina en el microondas durante 10 minutos a potencia media. Retira el film transparente y gratina durante 5 minutos para que el queso se derrita y se dore ligeramente.
Disfrutar y sorprenderse
¡Listo! Ahora puedes disfrutar de un delicioso pastel de patata y carne picada recién hecho en cuestión de minutos. Este plato es ideal para una comida rápida y reconfortante en días ocupados. ¡Sorprende a tu familia con esta receta fácil y sabrosa!
Preguntas frecuentes sobre la receta
¿Se pueden sustituir las patatas por otro ingrediente?
Sí, puedes experimentar con batatas o incluso calabacines en lugar de las patatas para darle un toque diferente al pastel.
¿Se puede agregar más verduras a la receta?
Absolutamente, puedes incorporar guisantes, zanahorias o pimientos picados a las capas del pastel para añadir más nutrientes y sabor.
¿Cómo se puede adaptar esta receta para vegetarianos?
Para una versión vegetariana, puedes reemplazar la carne picada por proteína de soja texturizada o champiñones salteados. Asegúrate de ajustar el sazón según tus preferencias.