Disfruta de un delicioso Pollo Asado con Limón y Tomillo en casa
¿Te gusta experimentar en la cocina y sorprender a tu familia con platos sabrosos y fáciles de preparar? El pollo asado con limón y tomillo es una excelente opción para disfrutar de un almuerzo o cena especial sin complicarte demasiado en la cocina. En este artículo, te guiaré paso a paso para preparar este exquisito platillo que seguramente se convertirá en uno de tus favoritos. ¡Vamos a cocinar juntos!
Ingredientes necesarios para el Pollo Asado con Limón y Tomillo
Antes de comenzar con la preparación, asegúrate de contar con los siguientes ingredientes frescos y de calidad:
Para el pollo:
- 1 pollo entero de aproximadamente 1.5 kg
- 2 limones
- Ramas de tomillo fresco
- Sal y pimienta al gusto
Para la marinada:
- Aceite de oliva virgen extra
- Ajo picado
- Pimienta negra molida
- Salsa de soja
Procedimiento paso a paso para preparar el Pollo Asado con Limón y Tomillo
Una vez tengas todos los ingredientes listos, sigue estos sencillos pasos para llevar a cabo la receta:
- Lava el pollo bajo agua fría y sécalo con papel de cocina. Colócalo en una bandeja apta para horno.
- En un recipiente, mezcla el aceite de oliva, el ajo picado, la pimienta negra molida y la salsa de soja para preparar la marinada.
- Corta uno de los limones en rodajas y colócalas sobre el pollo en la bandeja.
- Vierte la marinada sobre el pollo, asegurándote de que quede bien impregnado por todos lados. Agrega unas ramas de tomillo fresco.
- Exprime el zumo del otro limón sobre el pollo y añade un poco de sal y pimienta al gusto.
- Cubre la bandeja con papel de aluminio y deja marinar en la nevera durante al menos 1 hora.
- Transcurrido el tiempo de reposo, lleva el pollo al horno precalentado a 180°C y hornea durante aproximadamente 1 hora y media, o hasta que esté dorado y bien cocido.
- Sirve el pollo asado con limón y tomillo acompañado de tus guarniciones preferidas y ¡disfruta de esta delicia casera!
Consejos y recomendaciones adicionales
Para darle un toque extra de sabor a tu pollo asado, puedes añadir hierbas aromáticas como romero o perejil a la marinada. Además, si prefieres una versión más picante, puedes incorporar un poco de pimentón dulce o picante.
¡Comparte tu experiencia con la receta de Pollo Asado con Limón y Tomillo!
¿Te animas a preparar este delicioso plato en casa? Cuéntanos cómo te fue siguiendo estos pasos y qué opinaron tus comensales. La combinación de limón y tomillo le aporta un aroma y sabor únicos al pollo, haciéndolo irresistible para cualquier ocasión.
¿Puedo utilizar muslos de pollo en lugar de pollo entero?
Sí, puedes adaptar la receta utilizando muslos de pollo en lugar de un pollo entero. Asegúrate de ajustar los tiempos de cocción según el corte de carne que elijas.
¿Se puede preparar esta receta en una parrilla en lugar de en el horno?
¡Claro que sí! Si prefieres cocinar a la parrilla, simplemente coloca el pollo marinado sobre las brasas calientes y cocina hasta que esté dorado y jugoso.
¿Qué acompañamientos recomiendas para servir con el Pollo Asado con Limón y Tomillo?
Puedes acompañar este delicioso pollo con una ensalada fresca de hojas verdes, patatas asadas, arroz blanco o unas verduras al vapor. ¡Las posibilidades son infinitas!