¡Bienvenidos a mi blog gastronómico! Hoy te traigo una receta deliciosa y llena de sabor: pizza de espinacas y queso de cabra. Esta combinación única hará que tus papilas gustativas se vuelvan locas. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar esta increíble pizza en la comodidad de tu hogar.
Ingredientes para la Pizza de Espinacas y Queso de Cabra
Antes de empezar, asegúrate de tener a mano todos los ingredientes necesarios. Aquí está la lista de lo que necesitarás:
Masa de Pizza Casera
- Harina de trigo – 2 tazas
- Levadura seca – 1 sobre
- Aceite de oliva – 2 cucharadas
- Agua tibia – 1 taza
- Sal – 1 cucharadita
Cobertura de la Pizza de Espinacas y Queso de Cabra
- Espinacas frescas – 2 tazas
- Queso de cabra – 200g
- Tomates cherry – 1 taza
- Aceitunas negras – 1/2 taza
- Queso mozzarella rallado – 1 taza
- Salsa de tomate – 1/2 taza
- Orégano seco – 1 cucharadita
- Ajo picado – 2 dientes
Preparación Paso a Paso
Ahora que tenemos todos los ingredientes listos, ¡es hora de poner manos a la obra y preparar esta exquisita pizza!
Paso 1: Preparar la Masa de Pizza
- En un recipiente grande, mezcla la harina con la levadura y la sal.
- Agrega el aceite de oliva y poco a poco incorpora el agua tibia hasta formar una masa homogénea.
- Amasa durante unos 10 minutos hasta que la masa esté suave y elástica.
- Deja reposar la masa en un lugar cálido durante 1 hora o hasta que haya duplicado su tamaño.
Paso 2: Preparar la Cobertura de la Pizza
- Lava y corta las espinacas en trozos pequeños.
- Corta el queso de cabra en rodajas finas y corta los tomates cherry por la mitad.
- En una sartén, saltea las espinacas con ajo picado hasta que estén tiernas. Reserva.
- Extiende la masa de pizza en una bandeja y cubre con salsa de tomate.
- Agrega las espinacas salteadas, el queso de cabra, los tomates cherry, las aceitunas negras y el queso mozzarella.
- Esparce el orégano por encima.
Paso 3: Horneado y Servir
- Pre-calienta el horno a 200°C.
- Hornea la pizza durante 15-20 minutos o hasta que la masa esté dorada y el queso derretido.
- Saca del horno y deja reposar unos minutos antes de cortarla.
- Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa pizza casera.
Consejos Adicionales
- Pre-calienta el horno a 200°C.
- Hornea la pizza durante 15-20 minutos o hasta que la masa esté dorada y el queso derretido.
- Saca del horno y deja reposar unos minutos antes de cortarla.
- Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa pizza casera.
Consejos Adicionales
Si deseas darle un toque extra a esta pizza, puedes añadir champiñones, pimientos asados o jamón serrano. ¡La creatividad en la cocina no tiene límites!
Versatilidad de la Pizza de Espinacas y Queso de Cabra
Esta pizza es perfecta tanto para una cena informal con amigos como para una comida especial en familia. Su sabor sofisticado y su combinación de ingredientes frescos la hacen irresistible para cualquier ocasión.
¡Anímate a Probar Nuevas Recetas!
La cocina es un mundo lleno de posibilidades y experimentar con nuevos sabores y recetas es una forma fantástica de disfrutar de la comida. ¿Qué tal si hoy te aventuras a preparar esta exquisita Pizza de Espinacas y Queso de Cabra en tu cocina?