Paso 1: Ingredientes necesarios
Antes de comenzar a preparar la pechuga empanizada en la freidora de aire, asegúrate de tener a mano los siguientes ingredientes:
- 2 pechugas de pollo
- 1 taza de pan rallado
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de paprika
- Sal y pimienta al gusto
- 1 huevo
Paso 2: Preparación de la pechuga
Lava las pechugas de pollo y sécalas con papel de cocina. Luego, córtalas en trozos del tamaño deseado.
Paso 3: Preparación de la mezcla empanizadora
En un plato hondo, mezcla el pan rallado, el ajo en polvo, la paprika, la sal y la pimienta.
Paso 4: Empanizado de las pechugas
En otro plato, bate ligeramente el huevo. Pasa cada trozo de pechuga primero por el huevo y luego por la mezcla de pan rallado, asegurándote de que queden bien cubiertos.
Configuración de la freidora de aire
Prepara la freidora de aire precalentándola a 200°C durante unos minutos. Rocía ligeramente aceite en aerosol sobre la cesta de la freidora para evitar que las pechugas se peguen.
Paso 5: Cocinado de las pechugas
Coloca las pechugas empanizadas en la cesta de la freidora de aire, procurando que no se superpongan para lograr una cocción uniforme.
Paso 6: Tiempo de cocción
Cocina las pechugas empanizadas en la freidora de aire a 180°C durante aproximadamente 15-20 minutos, volteándolas a la mitad del tiempo para que se doren de manera pareja.
¡Disfruta de tu deliciosa pechuga empanizada!
Una vez listas, retira las pechugas de la freidora y sírvelas con tus acompañamientos favoritos. ¡El crujiente empanizado y la jugosidad del pollo te sorprenderán!
¿Puedo usar otro tipo de carne para esta receta?
Sí, puedes adaptar esta receta de pechuga empanizada a otras carnes como filetes de pescado o de cerdo, manteniendo los mismos pasos de empanizado y cocción en la freidora de aire.
¿Cómo puedo darle un toque adicional de sabor a las pechugas?
Si deseas añadir más sabor a tus pechugas empanizadas, puedes incorporar especias adicionales a la mezcla de pan rallado o marinar las pechugas antes de empanizarlas para potenciar su sabor.