Cocción de paletilla y pierna de cordero en el horno

Preparación de los cortes de cordero


¿Te gustaría sorprender a tus invitados con un delicioso plato de paletilla y pierna de cordero al horno? La preparación adecuada de estos cortes es esencial para lograr un plato jugoso y lleno de sabor. Antes de comenzar con la cocción, es importante asegurarse de que los cortes de cordero estén en óptimas condiciones y bien preparados.

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Cómo elegir paletilla y pierna de cordero de calidad