Brócoli horneado con huevo y queso

El brócoli horneado con huevo y queso es una receta deliciosa y saludable que combina la frescura del brócoli con la suavidad del huevo y la cremosidad del queso. Perfecta para una comida rápida y nutritiva, esta receta es fácil de hacer y se puede disfrutar en cualquier momento del día.

Beneficios del brócoli

El brócoli es una verdura rica en vitaminas y minerales que aporta numerosos beneficios para la salud. ¿Sabías que el brócoli es una excelente fuente de vitamina C, fibra y antioxidantes que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico y combatir la inflamación?

Receta paso a paso

Para preparar brócoli horneado con huevo y queso, sigue estos sencillos pasos:

Ingredientes:

  • 1 cabeza de brócoli
  • 4 huevos
  • 100g de queso rallado
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  1. Precalienta el horno a 180°C.
  2. Lava y corta el brócoli en floretes.
  3. Cuece el brócoli al vapor durante unos 5 minutos.
  4. Bate los huevos en un recipiente y añade sal y pimienta.
  5. En un molde para horno, coloca el brócoli cocido y vierte los huevos batidos por encima.
  6. Espolvorea el queso rallado sobre la mezcla.
  7. Hornea durante 20-25 minutos o hasta que el huevo esté cocido y el queso dorado.
  8. Sirve caliente y disfruta.

Consejos adicionales

  • Puedes agregar trozos de jamón, champiñones u otros vegetales a esta receta para darle un toque extra de sabor.
  • Utiliza queso cheddar, mozzarella o parmesano según tus preferencias.


Variedad de presentación

Experimenta con diferentes formas de presentar tu brócoli horneado con huevo y queso. ¿Qué tal si lo sirves en raciones individuales o en un molde de silicona con formas divertidas para los más pequeños?

Preguntas frecuentes

¿Puedo sustituir el brócoli por otra verdura?

Quizás también te interese:  Flan de queso con leche cuajada y crema

Aunque el brócoli es la estrella de esta receta, puedes probar con coliflor, espinacas o calabacín para variar los sabores.

¿Se puede preparar esta receta con anticipación?

Sí, puedes preparar el brócoli horneado con huevo y queso con antelación y recalentarlo en el horno antes de servir.

¿Es apto para dietas bajas en carbohidratos?

Quizás también te interese:  Deliciosa tarta de hojaldre con fresas y crema chantilly

Esta receta es ideal para dietas bajas en carbohidratos, ya que el brócoli es una verdura baja en calorías y carbohidratos, perfecta para mantener una alimentación equilibrada.